01 juin 2016

jour de fête

Presque un mois sans bloguer, je n'en reviens pas! Et pourtant, j'ai fait pas mal de bidouilles : j'ai enfin fini mon pull/projet boulet (oui Lola, promis!) (mais il est trop hivernal pour que je vous le montre maintenant, teasing, teasing jusqu'aux prochains frimas dans 6 mois...), je me suis cousue une robe et j'ai fait 2 étoles tissu/crochet (du dernier Chouette Kit). 

Je ne vous montre rien de tout ça...mon souriceau a fait sa première communion dimanche dernier, voici donc quelques rares photos de la déco et des pâtisseries de ce grand jour (j'avais fait plein de pop-cakes salés et diverses brochettes pour l'apéro...mais point de photos!).

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Les boîtes à dragées viennent de chez Hema (clic, clic); les mini étiquettes sont fixées avec du masking tape argenté (le thème était noir/blanc/kraft/argent).

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Les cadeaux du souriceau.

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Les boîtes de pop-corn marque-place pour les enfants (ce sont les boîtes de dragées restant de la communion de la souricette).

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Etiquettes Hema, boîtes je ne me rappelle plus...

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La rose choisie par le souriceau pour la procession à l'église.

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Des meringues décorées de petites billes argentées (merci la cuisson super douce pendant 6h dans mon four agonisant, pauvret (il a été réparé lundi, un peu après la bataille...)

 

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Des pop-cakes aux pépites de chocolat et enrobés de chocolat noir (pailles transparentes, billes argentées et vases de chez Sostrene Grene,clic, clic,  ma boutique fétiche du moment!).

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Roses (Pierre de Ronsard) magnifiques du jardin de mes parents.

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Vous voulez voir les desserts pas home-made (rapport à ce sale four fénéant, je vous rappelle) :

 

 

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Ces tartes aussi belles que délicieuses viennent de chez Jeannine et Suzanne (clic, clic), mon salon de thé pref de pref sur la presqu'île, à Lyon.

 

Sur ces images insoutenables, je vous dis à très bientôt!

 

 

 

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06 mars 2016

birthday, suite et fin

 

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Les festivités se prolongent... la souricette a fêté ses 12 ans avec ses amies hier (oui, on a presque un mois de retard sur la date officielle!).

Les plus perspicaces remarqueront que j'ai ajouté des pompons roses aux bleus et verts de l'anniversaire du souriceau ...autant rentabiliser cette déco éphémère qui orne le salon depuis plus d'un mois.

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Une avalanche de cake-pops qui ont été engloutis en moins de deux...(la recette qui va bien est ici, clic, clic)

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Plein de muffins aux framboises,

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du pop corn (sucré et salé...non, pas mélangé, il y avait 2 saladiers),

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Et l'indispensable cookie géant! (pour la recette, c'est ici : clic, clic)

Si je vous dit que c'était le dessert et que les 8 demoiselles ont presque tout mangé, vous me croyez?! Il y en a même une qui m'a expliqué: "mais madame, c'est normal qu'on mange beaucoup, c'est l'âge" (et le "madame", c'est l'âge aussi?).

Je vous donne un aperçu de l'apéro qui a précédé les pizzas et le cake aux olives :

 

 

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Et sinon, c'est comment un anniversaire de 12 ans? Déjà, ça commence le matin et ça finit à 19h, les emplois du temps des demoiselles étant très chargés (activités diverses, scouts...), il faut échelonner pour avoir tout le monde (et quand on prévient les copines mercredi qu'on les invite samedi,c'est forcément moins facile... organisation quand tu nous tiens).

La souricette pré-ado a passé sa matinée à télécharger de la musique sur son I pod (au lieu d'aider sa pauvre mère à décorer les cakes-pops comme avant...bouhouhou, nostalgie...);on se demande donc s'il y aura une boum, mais non, c'est juste pour l'ambiance et puis finalement la pré-ado laissera NRJ et n'écoutera aucun des 318 morceaux fraîchement téléchargés.

Les pré-ados papotent beaucoup, font des jeux de sociétés (loup garou dans le noir, 10 parties d'affilée) mais aussi jouent à cache-cache!

Et, jeu inédit, les pré-ados pillent mes penderies pour faire un défilé en talons hauts (heu, force pas trop avec mes Manolo Blahnik, c'est du 37 et tu fais du 38! Oui, mes New Balance elles déchirent et oui je les garde!). Un grand moment de rigolade, elles se sont bien amusées! 

 

Bref, un anniversaire tout en contrastes, comme ma pré-ado chérie!

Je vous quitte sur une note culturelle avec ma lecture du moment (hum, distrayant sans plus...):

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Je vous retrouve vite avec du crochet et des bijoux!

Bonne semaine à toutes.

♥♥♥

 

 

 

 

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28 février 2015

anniversaire #4

 

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Aujourd'hui, ma souricette a fêté ses 11 ans (OMG, est-ce vraiment possible!) avec ses amies...c'est la première fois que la souricette fait un anniversaire 100% filles, il y a toujours eu 3 ou 4 garçons dans le lot (et elle a même réussi à se débarrasser du souriceau qui a squatté la journée chez un copain!).

On a donc pu se lâcher sur une déco girly à fond (enfin, surtout moi, parce-que la souricette s'en fiche un peu...si j'avais proposé un thème vert et rouge, elle aurait trouvé ça parfait!).

Vous reconnaissez peut-être son prénom marque place en tricotin (clic, clic pour le tuto).

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La nappe (le drap ancien brodé from Emmaus) bien repassée, c'est cadeau...ça fait genre, non? Non?

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Ces demoiselles ont réalisé chacune leur pizza personnalisée (jambon, bacon, chorizo, moza, bleu, comté, oeuf, olives...) après avoir pris un petit apéro light (des crudités trempées dans diverses sauces)...point de photos du salé, j'ai oublié!

Pour le sucré, j'ai eu le temps de mitrailler avant l'arrivée des princesses :

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Tout plein de cake pops à la vanille, nappés de chocolat blanc (clic, clic pour la recette inratable)

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Des macarons en forme de coeur de chez l'ami Picard (merci les invendus de la St Valentin en promo!)  piqués sur des piques à brochette.

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Le cookie géant, indétronnable (qui n'a pas la forme de coeur initialement prévue rapport à foirage d'étalage avant cuisson...la pâte à cookie est revèche et s'étale peu, il faut la bichonner avant d'enfourner).

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Je ne me lasse pas de ces ballons transparents à remplir (patiemment) de confettis géants avant de les gonfler.

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Des activités girly-liberty (et chouette-kit)...

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Bracelets réalisés avec des perles et cordons d'anciens Chouette Kits.

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Plus il y en a, mieux c'est!

On n'a pas eu le temps de faire l'atelier maquillage pour cause de parties de cache-cache endiablées...on a beau être des grandes de 11 ans, on n'en a pas moins besoin de se défouler un peu.

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Les petits cadeaux souvenirs des princesses emballés dans les boîtes à dragée en trop de la communion de la souricette; les étiquettes sont découpées dans les étiquettes (justement) que l'on trouve sur les vêtements de la marque "les petits hauts" (la souris recycle, je vous dis...son mari ne mesure pas sa chance d'avoir une femme si économe et astucieuse...3 pulls et hop, des étiquettes gratos...).

Les fournitures, comme d'hab, viennent de chez Milk and Paper, My little day et le Pingouin de l'espace (et les pétales de rose sur la table de chez Tati Mariage...mais ça fait moins chic, tout ça).

 

Je laisse le mot de la fin à ma souricette :

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♥♥♥

 

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25 janvier 2015

anniversaire #1 (thème star wars)

Ça y'est, le marathon des anniversaires est officiellement lancé à la souricière. Les hostilités ont débuté hier avec l'anniversaire de mon souriceau, Jedi Louis entouré de ses 8 meilleurs Padawans.

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La galaxie de  ballons a veillé sur les petits Padawans surexcités.

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Quelques étoiles inter galactiques...

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Un centre de table où Luke Skywalker et l'ignoble Dark Vador s'affrontent...

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Pour nourrir tous ces apprentis Jedis, il a fallu quelques douceurs :

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Un énooorme saladier de pop-corn qui a été englouti en moins de deux (recette easy : on fait éclater les grains de maïs dans une poële bien chaude avec un peu d'huile de pépin de raisin, et on saupoudre de sucre vanillé).

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Des gâteaux intersidéraux (inspiration trouvée sur Pinterest); la, il y a eu battle : le premier gâteau est de la souris, le deuxième est signé Monsieur souris; ils sont customisés avec des fingers et des mikados au chocolat blanc.

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Des cake-pop soldats, chewbacca, planètes (et des mignons aussi, faut pas pousser!). La force fut avec moi, la maîtrise totale du cake-pop j'ai eu (recette inratable ici, clic,clic). La base est à la vanille et ils sont trempés dans du chocolat blanc avant d' être décorés (saurez vous reconnaître les cake-pop de la souris et ceux de Monsieur souris?)

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Des bonbons, bien sûr!

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Et des petites décos...j'ai oublié de prendre des photos des pochettes de bonbons, des masques qu'ils ont colorié et découpé...et des superbes épées lasers (des batons lumineux en mousse) qu'ils ont customisé!

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Le résultat du concours de vaisseaux : avec les mêmes pièces de légo, chaque petit apprenti Jédi devait inventer un vaisseau.

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Happy 9 souriceau mignon! (en vrai, c'est le 27 janvier).

Que la force soit avec vous!!!

En ce qui me concerne, la force m'a lâchée et me voilà clouée au lit par la grippe, aussi énergique qu'un ewok en hibernation..

 notes pour plus tard : cette table et ces chaises, bien qu'ayant une valeur sentimentale, sont vraiment horribles...faudrait se décider à s'en séparer, quand même!

                                  il faudrait recadrer les photos pour zapper la canapé habillé d'un drap blanc pour l'occasion, les enceintes et tout le bazar 

 

♥♥♥

 

 

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03 février 2014

Happy birthday (suite)

Samedi dernier, mon souriceau a fêté ses 8 ans en compagnie de 8 petits monstres (le thème de l'anniversaire était les monstres...j'adore...heureusement que je vais pouvoir me lâcher sur les fleurettes avec l'anniversaire de ma souricette).

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Des chamallows trempés dans du chocolat puis saupoudrés de billes de sucre colorées ( une idée piquée chez "sur un nuage" : pas très monstueux, je le concède...mais tellement joli et délicieux!

Il suffit de piquer les chamallows sur des pailles, de les tremper dans le choc et on décore avec les billes.

 

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Il y a eu des cakes pops à la framboise en forme d' yeux globuleux (comme c'est mignon!).

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La recette (clic, clic) est ici : au centre de chaque cake pop, j'ai mis une framboise surgelée avant de les cuire (ça rallonge un peu le temps de cuisson). 

Une fois refroidis, les cakes pops ont été trempés dans du chocolat blanc et j'ai fait la pupille noire au chocolat noir(comme j'ai pu, avec la partie ronde d'une pique à escargot).

La framboise fragilise l'ensemble, la paille tient moins bien (et j'ai dû manger une dizaine de cakes pops déchiquetés sur la cinquantaine de départ...).

Il y a eu un gâteau au choc (de vampire) super moelleux :

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Hé, la souris, tu t'es pas trop foulée pour la déco!

J' avoue, j'avoue; j'ai été un peu prise par le temps, la matinée et le début d'après midi précédant ce goûter mémorable ayant été très chargés ( 2 matinées portes ouvertes pour le futur collège de souricette...et largage de la même souricette à un anniv à 13h15...).

Bon, mais quand même, on voit même l'ombre de la chauve souris au milieu du sucre glace.

La recette (une vieille fiche cuisine de Elle) :

ingrédients:

200g de choc noir à 70% de cacao (ici du Weiss)

200g de beurre (c'est light)

200g de sucre

6 oeufs

10g de fécule

* préchauffer le four à 160°

* beurrer un moule à manquer de 24cm de diamètre (si ton moule fait 25cm, même pas la peine d'essayer, c'est fichu!...meuh non, je blague)

* faire fondre le choc au bain marie, ajouter le beurre, mélanger

*séparer les blancs des jaunes

* fouetter les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse; incorporer la fécule en fouettant puis le mélange chocolat beurre

* battre les blancs en neige ferme puis incorporer le sucre restant; incorporer doucement les blancs dans le mélange précédent (en soulevant doucement à la spatule).

* cuire 35 à 40 minutes (et pas 20 comme le dit Bruno Doucet dans la fiche du Elle!)

 

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Les décos viennent de : le pingouin de l'espace, milk and paper (j'ai utilisé leurs cartons à parts de tartes pour présenter les petits cadeaux (billes, bonbons, personnages collants) offerts aux petits monstres!) et my little day.

 

anniv louis 043 Mon petit vampire et ses derniers préparatifs...

♥♥♥

 

 

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10 janvier 2014

cakes pops de la win

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Le premier essai de cake pops de la souris s'était soldé par un échec cuisant : j'avais doublé les proportions de levure de la recette pour que les gâteaux soient légers (c'est meilleur, c'est bien connu!).

Seulement, des cake pops légers et aériens, c'est indémoulable, ça ne tient pas sur les batonnets, ça plonge au fond du chocolat lors de l'étape du glaçage...la loose, quoi!

 

Après quelques essais, il se trouve que la recette du gâteau au yaourt est idéale:

* 1 pot de yaourt (20ml)

* 1/2 pot d'huile (10ml) : j'ai utilisé de l'huile de pépin de raisin

* 2 pots de farine (complète, rapport à fibres)

* 1 pot de sucre

* 1/2 pot de sucre vanillé

* 2 oeufs

* 1/2 sachet de levure (pas plus, malheureuse!)

* 150g de pépites de chocolat (facultatif, mais bon, c'est mieux avec...)

On mélange le tout...c'est presque fini!

 

Pour le décor, il faut :

* 1 tablette de chocolat de couverture (blanc, noir ou lait)

* des vermicelles colorés ou autres décorations en sucres

 

Les trucs et astuces :

* mieux vaut huiler les alvéoles du moule, même s'il est en silicone

* remplir les alvéoles à ras bord...mais pas plus haut, sinon ça déborde

* vérifier la cuisson en piquant un pop cake avec la pointe d'un couteau; ils doivent être cuits à coeur pour bien se tenir

 

Remplir les alvéoles et enfourner à 160° pour une vingtaine de minutes.

Démouler les pop cakes et les laisser refroidir (on peut même les laisser un moment au congélateur, ça accélère la prise du glaçage).

Faire fondre au bain-marie du chocolat de couverture (ici noir et au lait, on peut aussi utiliser du chocolat blanc).

Tremper le bout d'un bâtonnet (ici, des baguettes de sushis coupées en 2! La souris est sushi addict mais n'aime pas utiliser les baguettes...j'en ai donc un stock impressionnant!) dans du chocolat fondu et le planter dans un pop cake; attendre que le chocolat fige, le bâton restera bien en place.

Transvaser le chocolat fondu dans un bol ou un verre mis dans un bain-marie (le récipient doit être suffisamment haut pour pouvoir y plonger les pop cakes).

Tremper les pop cakes un par un, en les égoutant bien (s'ils ont fait un petit séjour au congélateur, le chocolat figera tout de suite) et parsemer de décorations; c'est bien sûr l' étape préférée des souriceaux!

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Ce qui a débordé se ratiboise facilement au couteau pour que les pop cakes aient leur jolie forme sphérique.

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C'est plus joli présenté dans un vase, mais on a fait avec les moyens du bord!

Les enfants adorent...et c'est très pratique à manger en déballant les cadeaux!

PS : j'ai mis une option "newletter" dans la colonne de gauche; les fidèles lectrices qui veulent être prévenues par mail de chaque nouvel article peuvent s'inscrire... d'ailleurs, merci 1000 fois aux fidèles lectrices et à toutes celles qui passent ici de temps en temps!

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30 décembre 2013

Noël...

Noël, c' était un peu tout ça:

Le dernier thé du calendrier des thés:

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noel 009Des bourgeons de thé blanc sur une fleur d' amarante et un délicat parfum de jasmin.C'est magique de voir la fleur "éclore" dans la tasse.

 

La verni power de noël:

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 On a sorti les rouges, les dorés, les paillettes : c'est noyel, c'est sûr!

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Après l'atelier manucure, l'atelier cake pops (une fois le werni bien sec, of course!) :

noel 038Je ferai bientôt un post spécial cake pops avec la recette qui va bien!

 

Une souricette parée pour affronter le froid :

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noel 015La souricette m'a piqué tous mes trucs à poils (gants compris) pour faire sa souricette des neiges...

 

Un gâteau à la crème de marron bien noëlisé (recette à suivre aussi!) :

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Et un déballage des cadeaux à la lueurs des bougies (la tempête nous a privé d'électricité à ce moment crucial...et a transformé le gigot de 7 heures de Nanou en gigot de 5 heures!).

Bon réveillon...et à l'an prochain.

 

 

 

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14 novembre 2013

cake pop, la revanche!

Au salon des loisirs créatifs, ma souricette et moi avions suivi un atelier cake pop...et acheté les moules silicones idoines!

Après un premier essai, mitigé (désastreux) de cake pops sucrés, j' ai tenté les cake pops salés pour l' apéro!

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Et là, héhé, le dieu du démoulage était avec moi (et une bonne couche d'huile d'olive sur le silicone!).

La recette de base est celle du cake salé; pour une quinzaine de cake pops, il faut :

* 50g de farine

* 1 oeuf

* 1 cuillère à café de levure

* 1 cuillère à soupe de yaourt

* 20g de beurre

Il faut mélanger la farine et la levure puis ajouter l'oeuf, le beurre fondu et le yaourt et on mélange (trop facile, 5 minutes chrono!).

Les cake pops de gauche : j'ai ajouté 50g de lardons dorés et une poignée d'emmental râpé à cette base; j'ai étalé une feuille de persil au fond de chaque alvéole avant de verser la pâte.

Les cake pops de droite : j' ai ajouté une poignée d'emmental râpé et posé 1/4 de tomate cerise au fond de chaque alvéole avant de verser la pâte.

Cuire ensuite 16 min (c'est précis) dans le four préchauffé à 180°.

Il ne reste plus qu' à démouler et à planter les cake pops sur des bâtonnets.

L' astuce est de remplir les demi-moules à ras bord (mais pas plus haut) et de ne surtout pas mettre trop de levure (le cake pop ne doit pas être trop aérien pour se tenir).

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Hum, je vous montrerai plus en détail la manucure de ce jour là!

Et pour rester dans la forme boule, des tomates cerise customisées avec un morceau de féta et une feuille de basilic :

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On finit avec des abricots secs entourés d'une lamelle de jambon de Parmes(ok, on n'est plus dans le thème "boule" mais ça reste pour l'apéro...).

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